L’ospite d’onore della nuova puntata di “Chi ben comincia”, in onda lunedì 1 febbraio, sarà Antonia Klugmann, uno dei 9 chef italiani inseriti nella lista “The Best Chef Top100”.
Antonia, nota al grande pubblico grazie alla partecipazione in qualità di giudice alla 7ma edizione di “Masterchef Italia”, è proprietaria del ristorante stellato Michelin l’Argine a Vencò, ricavato nel 2014 da un vecchio mulino del diciassettesimo secolo. La sua cucina è sostenibile e dà molto spazio agli elementi naturali e ai prodotti selvatici. 
Antonia è anche autrice del libro “Di Cuore di Coraggio”, pubblicato nel 2019 con Giunti Editore, in cui racconta la sua storia e presenta una selezione delle ricette più rappresentative della sua carriera.